奥出雲和牛の中で最も柔らかい
究極の部位「ヒレ」ステーキ

ヒレは牛一頭からわずか3％前後しか取れない希少部位です。ヒレ肉は、牛の中でもほとんど動かされない筋肉のため、極めて柔らかく、脂肪が少ない上品な赤身肉です。奥出雲和牛のヒレは、その柔らかさに加え、赤身ならではの力強い旨みと上品な脂のバランスが絶妙。噛むほどに肉の旨みがあふれ出し、奥行きのある味わいとともに、後味は驚くほど軽やかです。

特別な日のご馳走や大切な人に贈るなら
希少和牛の高級ヒレステーキ

和牛日本一に輝いた奥出雲和牛とは

島根県・奥出雲の豊かな自然と匠の技が育んだ「奥出雲和牛」。年間出荷わずか200頭前後という希少性から「幻の黒毛和牛」とも称され、市場にほとんど出回らない特別な黒毛和牛です。

全国和牛能力共進会で日本一

奥出雲和牛は和牛のオリンピックと呼ばれる5年に1度開催される「全国和牛能力共進会」（2022年）では、花形第6区で全国1位を獲得。また全出品牛166頭の中から「脂肪の質が最も優れた牛」として特別賞を受賞。W受賞の栄誉に輝き「美味しい和牛肉」の最高評価をいただきました。

極上の味わいをご自宅で
希少牛の高級ヒレステーキ

ステーキの美味しいお召し上がり方（解凍方法と焼き方）の説明書も付いています。

安心の品質と安全管理体制
食卓で極上のグルメ体験を

奥出雲 NAORAI のすべての肉ギフトは、JAしまねから直接仕入れた新鮮な奥出雲和牛を、FSSC 22000／ISO 9001 認証の衛生管理工場で製造しています。異物検査や殺菌工程を経て、一貫して安全を追求。第三者機関による検査も実施し、安心・安全の品質を皆さまのもとへお届けします。

厳選ヒレステーキ
1枚ずつ丁寧に真空冷凍でお届け

奥出雲 NAORAI のヒレステーキは、柔らかく上品な旨みが特徴の部位を150gにスライスし、1枚ずつ丁寧に真空パック。肉本来の美味しさと品質を保つため、急速冷凍にてお届けします。解凍後もお肉の繊維がしっかり残り、焼き上げた際の香ばしさと柔らかさをご堪能いただけます。

ギフトボックスでお届け
御歳暮・御祝・内祝ギフトに

ご注文いただいた商品はすべて高級感のあるギフト箱でお届けします。贈り物として安心してご利用ください。

出雲のご縁を結ぶ、
特別な贈り物